Дорогие читатели и читательницы старше 18-ти лет! Здравствуйте!
Возрастное ограничение прозвучало, поскольку сегодня речь пойдет про турецкое вино. После статьи про местную анисовку-ракы тема давно просилась, а тут и повод подвернулся - на глаза попался список Лучшие турецкие вина - 2017, составленный Турецким обществом друзей этого напитка, членами которого являются как авторитетные сомелье, так и производители.
Но прежде чем привести этот перечень, позволю себе некоторые ремарки про турецкую винную продукцию из личных наблюдений.
Прежде всего про плюсы: ассортимент местных вин в Турции неуклонно ширится и в этом смысле виноделы, совершенно обоснованно, позиционируют себя в качестве правопреемников времен Античности.
Магазинные полки виноделов выглядят достаточно солидно и возле них интересно побродить, потискать в руках бутылки и поснимать на мобильное приложение с целью оценки их "звездности".
Усиленная дегустация продукции местных изготовителей не только мною-любителем, но и некоторыми моими знакомыми, которые вполне могут быть отнесены к категории продвинутых ценителей, привела к выводу, что турецкие вина очень неплохо смотрятся на фоне своих конкурентов в сегменте ординарных вин и демонстрируют хорошее качество "органического продукта".
Отдельные марки берут медали и на международных конкурсах. Особенно часто встречаются на этикетках турецких бутылок медальки китайской премии "CWSA" или "China Wine & Spirits Awards". В общем-то, это - правильное направление мысли турецких виноделов в сторону огромнейшего рынка сбыта.
Теперь новости похуже: Новый свет теснит всех и турецких производителей вина, в том числе.
Здесь наблюдается, пожалуй, два встречных процесса - с одной стороны "чилийцы" и иже с ними агрессивничают и пользуются поддержкой своих государств такой сильной, что даже французам становится дурно.
А с другой, нельзя сказать, чтобы турецким виноделам со стороны косо посматривающего на алкоголь руководства страны была объявлена "налоговая амнистия". Скорее, даже наоборот.
Результатом становится то, что калифорнийские и чилийские вина, соседствующие с местными марками на полках, оказываются в одной ценовой группе и нередко даже дешевле.
Означает ли это, что турецкое вино не стоит покупать? - Напротив. Я придерживаюсь той точки зрения, что если мы - в Турции, то пьём турецкое. Были бы в Крыму - пили бы крымское. И так далее. Тем более, что близкое знакомство с турецкими винами у меня и у моих знакомых до сих пор оставляло, в целом, положительные впечатления. Хотя и не без оговорок.
Во-первых, в Турции в массе своей встречаются лишь сухие вина. Увидев прочие (полусладкие - сладкие), по состоянию на нынешний момент, интересоваться и пробовать особо не стоит. Не их конёк.
Во-вторых, туркам категорически не даются игристые вина. Обжёгся пару раз и вынес из своего опыта стойкую предубежденность к тому, что в Турции называется "köpüklü şarap" ("копюклю шарап", что означает в буквальном переводе - "вино с пузырьками"). Тут наблюдается двойное сочетание неудачности и недешёвости. Не стоит, в общем, как и розовые вина тоже. Лично на мой субъективный взгляд.
В-третьих, различные фруктовые напитки (гранат, дыня, айва и иже с ними) - это, конечно, и не вино вовсе. Посему, ни в какие списки они не входят.
Но, если интересно, самой известной в Турции локацией их производства является деревенька Шириндже ("Şirince"), что расположена в районе античного города Эфес и его современного-города спутника Сельчук.
(Место встречи изменить нельзя: Шарапов - в условленном месте... :) По-турецки "шарап" - вино...)
Алкогольные напитки марки "Şirince" можно попробовать и приобрести как на дегустации в самой деревне, так и встретить на полках практически любого супермаркета. Но, честно говоря, смущает вариативность качества. Иногда попадается неплохо, а иногда - идёт прямо в раковину. Решайте сами.
После такой прелюдии переходим непосредственно к списку.
Лучшим вином Турции в 2017 году признано Каберне-Совиньон от производителя "Doluca" ("Долуджа"), что лично для меня - некоторая неожиданность, поскольку я полагал их ориентирующимися на эконом-сегмент и не претендующими на высокие строчки. Век живи - век учись, что называется.
Полное название вина: Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon Shiraz 2013. Средняя цена должна составлять, около 200 тур. лир (3200 руб.). Недешево, но звание лучшего вина Турции обязывает.
Помимо гран-при золотые медали 2017 года получили:
1. Sevilen Premium Chardonnay 2014
Цена: около 70 тур. лир (приблизительно 1100 руб.).
2. Kayra Buzbağ Reserve Öküzgözü Boğazkere 2008
Цена: около 60 тур. лир (приблизительно 960 руб.).
3. Kayra Vintage Öküzgözü 2013
Цена: около 60 тур. лир (приблизительно 960 руб.).
4. Kavaklıdere Egeo Syrah 2013
Цена: около 55 тур. лир (приблизительно 900 руб.).
5. Chateau Kalpak 2012
Цена: около 100 тур. лир (приблизительно 1600 руб.).
6. Kayra Vintage Cabernet Sauvignon 2011
Цена: около 55 тур. лир (приблизительно 900 руб.).
В общем, встретите эти вина - не проходите мимо...
Помню, что меня так в свое время повеселило название вина "Шато Калпак", что я сразу его в винном бутике на новогодний стол и купил. Серебряная медалька-этикетка с китайского смотра достижений мирового винного хозяйства, надо сказать, тоже сыграла.
ОБРАЩЕНИЕ К ВАМ: ДА, К ВАМ ДОРОГОЙ ЧИТАТЕЛЬ!
Актуальную, постоянно обновляемую информацию - в режиме "онлайн" - о происходящем в Турции (включая бич 2020 года - коронавирус) можно почерпнуть на авторской странице в Instargam и на Telegram-канале "Турция - это...". Будьте в курсе происходящего в Турции: информация изнутри страны - это не только интересно, но и полезно!
Подводя черту, ещё раз порекомендую турецкое вино в качестве хорошего подарка-сувенира из Турции из полного списка, приведенного здесь.
Тем, кто не знает, напоминаю, что ввозить / вывозить из страны можно 1 л крепких (свыше 22% алк.) напитков и 2 л некрепких (ниже 22%) напитков, к которым относится и вино.
В принципе, турецкая таможня - довольно демократична и, по идее, не будет особо придираться, если у вас на выезде из Турции в чемодане будет пара бутылок и ещё вы купите что-то в дьюти-фри. Тут, скорее, наши на въезде могут встрепенуться :)
Засим с вами прощаюсь и всем хорошего настроения!
Не забывайте подписываться на блог! :)
P.S.: Для особо интересующихся турецким вином привожу полный список медалистов (вторые и третьи места) конкурса на звание Лучшее турецкое вино 2017 года.
Серебряная медаль:
Бронзовая медаль: